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品種：黃晶果（黃金果苗）簡介：

黃晶果又名黃金果、雅美果、亞美果、加蜜蛋黃果，果實卵圓形或圓球形，柱頭宿留，直徑6至12厘米，果100克至600克，大者可達1500克，幼果綠色，成熟時黃色，果皮光滑，革質厚約5毫米。未成熟時有乳汁，果肉乳白色，透明膠狀睬清甜，宜鮮吃或做水果沙拉。

　　黃晶果（Abiu或caimito）又稱黃金果、加蜜蛋黃東及愛蜜果等。黃晶果口感介于洋香瓜和芒果之鳳梨釋迦味，甜度可達14-15度，果肉乳白色半透明，未熟果有澀味，成熟后甜而具芳香，帶有微粘之乳汁，呈半透明膠質狀，甜度12-15度之間，果肉含水份74﹪，種子1-4枚，夏季果實自開花至采收需60-70天，冬季果實生長期可達80天。

　　黃晶果產期通常在6個月以上，臺灣之主要產期在2~4月及7~8月，品種之間略有差別，亦可經由環刻及灌溉控制生長而全年結果。黃晶果3年生植株年量約6-10公斤。6年生植株年產量約50-80公斤。

　黃晶果為熱帶果樹，喜溫暖潮濕之氣候，溫度最好在lO℃以上，20-35℃為適合，雨量在1000-3000mm平均分布者較佳，于終年溫暖潮濕之地生長良好，臺灣中部海拔5OOm以下仍可生長，冬季遇3℃以下溫度可能使葉片黃化落葉，幼株不耐寒害，喜肥沃、排水良好之土壤，不耐積水但微耐旱，土壤pH在5.5-7.5均可生長。