旺發果苗場：枇杷高效益栽培技術

一、大果枇杷的市場遠景

    枇杷屬薔薇科枇杷屬植物，喜溫暖濕潤氣候。枇杷秋冬開花，春末夏初果實老練，其肉柔軟多汁，甜酸適口，是生果冷季之珍品。如今，僅有我國和日本能為世界市場供給產品。據統計，我國枇杷培育和產值占世界的2/3以上，能夠說枇杷是我國特產。盡管如此，我國枇杷培育面積乃缺乏4萬公頃，產值缺乏8萬噸，人均僅0.067公斤，在果樹中排不到前10位，通常稱“小生果”。因此，大力發展枇杷出產不僅在國內生果市場有其較大潛力，在出口世界市場上也有著可觀的遠景。據有關專家預測，優異大粒枇杷（均勻果重在50克以上）的所占比例少之又少，在國內、世界市場上至少有15年以上的高效益期。

二、果園樹立

    1、枇杷對環境條件的請求　在年均氣溫在12℃以上的區域枇杷均能正常成長，但以年均勻氣溫在15℃以上，年降雨量在1000cm以上的區域進行濟培育作用杰出。因為枇杷在冬天開花成果，幼果抗低溫才能弱，經濟培育區域冬天極點最低溫度以不低于－5℃為宜。枇杷對環境請求不嚴，平地、山地、沙地、粘地均可，但仍以ＰＨ值在5.5～6.5之間的沙質壤土為最佳。

    2、園地挑選與計劃　枇杷不耐貯運，因此建園時應挑選交通便利且距城市較近的區域建園，格外是大城市鄰近建園更佳。可是，如今交通快捷，亦可在高等級公路鄰近或沿線建園。建園時有必要計劃好果園內的交通與排灌設備，為出產優異枇杷打下根底。

    3、果園改土　因為枇杷的根系散布淺，擴展力弱，抗風力差，所以對土壤要進行深翻改土或壕溝壓綠，將樹苗定植于溝上，今后逐年向外擴穴壓綠，以進步土壤透氣性和肥力，引根深入土中，使植株成長健壯，添加抗風力。假如時刻匆促，建園預備不充沛，亦可先按規劃的株行距定植樹苗，然后再逐年從定植點向外擴穴改土。

    4、品種挑選　實踐證明，品種挑選十分重要，以挑選大果型枇杷品種為好，格外應挑選糖度高，外觀美，適應性強的大果型品種。從如今的推行品種來看，大果型品種有：大五星、四月紅、黃豐、紅燈籠、龍泉1號、早鐘6號、冠玉、白玉等。這幾個品種在成都區域分別在4中下旬、5月上旬、5月中旬、5月下旬和6月上旬老練，能夠配套培育。

    5、樹苗定植時刻　以每年9～10月和2～3月為最佳時刻，冬天有凍害好的區域以春季定植為好。

    6、樹苗定植密度　如今首要有3×1.5cm，3×2cm，2×1.5cm等幾種密度。

    7、樹苗定植辦法

7.1斷定定植點　應依據改土的辦法和規劃的密度斷定樹苗定植點。

7.2樹苗處理　枇杷葉大、蒸發量大，起苗出圃時應剪去所有葉片的1/2～2/3，嫩梢悉數剪掉。樹苗出圃前，應先對苗圃地澆透水然后起苗，以維護好根系，方可進步成活率。樹苗運回栽植前先用800倍50％多菌靈浸泡15～30分鐘（浸根系），并打泥漿栽植。

7.3栽苗辦法　定植時首要要將定植點的泥土鏟細，但不宜過濕，這是成活的要害。如泥土不能鏟細或濕度大，應從鄰近運回適宜的泥土進行客土栽苗。栽苗時將根系埋伸，理順，分層填入細泥土。樹苗不宜栽得過深，根頸部與地面相平或略高。樹苗栽好后應立即澆入定根水，有必要澆足、澆透。隨后用黑色地膜或雜草掩蓋直徑1ｍ的樹盤以保濕保溫，利于成活。

三、土肥水辦理

    1、幼樹上肥（1～3年）　枇杷幼樹上肥應選用薄施勤施的準則。栽植成活后萌成長至5㎝時施首次肥，以速效氮肥加速效磷肥和清水糞為主。每15天1次，每次株施尿素5～10ｇ，過磷酸鈣5g，清糞水3～5㎏，至6月初停上上肥，并控水以推進花芽分化。9月份后每1個月上肥1次，以氮磷鉀合作施用，可每次每株施屎素10g，過磷酸鈣10g，第2年于2、4、6、8、10月各上肥1次，氮磷鉀合作施用，并跟著樹冠的增大而添加用肥量。第三年分別于2、6、9、11月各上肥1次。

    2、成年樹上肥　枇杷成年樹每年上肥3次即可。首次施春梢肥，于2月上中旬施用，此刻根系處于首次成長頂峰，便于營養的吸收，這次肥料首要作用為促發春梢和增大果實。上肥量占全年的30%擺布，以速效肥為主，鉀肥在這次同時施入，以推進幼果膨大，可每667㎡（1畝）施尿素30kg，過磷酸鈣15g，硫酸鉀30kg，人畜糞水1500kg擺布。第2次施夏梢肥，在5月中旬至6月上旬采果后施用（晚熟品種在采果前施），此刻正值根系第2次成長頂峰，首要為促發夏梢，培育優良成果枝，并推進7～8月的花芽分化。因為夏梢抽發多而規整，且當年多能形成果母枝，因此促發夏梢是保證年年豐登的首要辦法，所以這次上肥量很大，約占全年50%擺布，以速效氮肥結有機肥施用，并將全年磷肥悉數施入（以利花芽分化和冬春果實吸收）。通常每667㎡（畝）施尿素50kg，過磷酸鈣60kg，有機肥（豬糞水）2000～3000kg。第三次施秋肥或花前肥，在9月～10月上旬抽穗開花前施用，占全年20%擺布，首要推進開花杰出，進步座果和添加防寒越冬才能，以遲效肥為主，每667㎡畝尿素15kg，清水糞1500kg。

    3、土壤辦理

3.1果園間作與雜草辦理 年少枇杷園行間可間作豆科作物和蔬菜、草莓等。但以栽培綠肥為最佳，在4～8月將其割下蓋樹盤內。成年果園在4～9月可用雜草或作物秸桿等掩蓋樹盤，在秋季上肥或穴改土時同時壓入中，既培肥土壤，又在夏日堅持濕潤，下降地溫，有利于植株成長，冬天掩蓋樹盤則利于枇杷越。冬天全園中耕一次，深度以10～20cm為宜。

3.2擴穴深翻 對壕溝改土或大穴定植和未改土直接定植的果園，應在秋季聯系施秋肥擴穴深翻，深度為50～60cm，分層壓入雜草、秸桿、磷肥等。在3～5年內全園翻完。有利于引導根系向下成長，添加吸肥才能。

3.3排水與灌水 枇杷在果實老練時期若降雨過多，是形成果實上色不良和裂果的首要原因，因此在多雨區域，應留意排水。7～8月正值枇杷芽分花期，堅持枯燥有利于花芽分化，也應做好排水作業。春旱時期正值幼果發育時期，應恰當灌水，在8～9月花穗成長發育期，如氣候枯燥均應灌水抗旱。

四、整形修剪

    1、整形　枇杷分枝具有顯著的規律性，頂芽成長勢強，腋芽小而顯著，成長勢弱，萌生時頂芽和鄰近幾個腋芽抽生枝梢，而下部的腋芽，均變成陷芽，頂芽變成基地枝向上延伸，腋芽則變成側枝向鄰近擴展。因此，枇杷基地干十分顯著，樹體表現為顯著的層性，為了適應這一特性，密植園（3×1.5 m，3×2m）常選用小冠骨干分層形，該樹形由骨干分層演化而來，產值高，負荷大，適合株行距3×1.5m和3×2m的枇杷密植園。骨干高30～40cm，第一層4個主枝與基地干成60°～70°夾角，第二層3個枝與基地干成50°～60°夾角。第三層2個主枝與基地干成45°夾角，第4層2個主枝。3～4年完結整形，成形后樹高2.5cm擺布，今后跟著樹齡的增大應落頭高興，削減主枝層數。其整形辦法為：挑選30～40cm的樹苗定植，栽后不作任何修前，待其抽生頂芽和側芽（腋芽），頂芽聽之任之向上成長，選留4個腋芽枝為第一層主枝，伸向4個方向，便之與基地干成70°夾角（可用竹桿固定），別的枝梢在7月上中旬枝梢中止長時扭梢、環割、拉枝以推進成花。基地干第2次萌生的側枝，若與第一層相距在40cm以下，則在長30cm時扭梢，若分枝距第一層在40cm以上，則選作第二層主枝，與基地干成50°～60°夾角，按同法選留第三、四層主枝（與基地成30°～45°夾角），第四層主留好后，前除基地干，別的枝除主枝任其成長外，其它側枝背上枝均在7月中旬扭梢、環割促花。在7～8年后去掉第四層枝，只保留三層。

    2、修前

2.1年少樹（1～3年生）　幼樹正值整形時期，通常不剪，讓其多發枝梢，除讓主枝堅持預訂角度成長外，對別的枝梢均在7月新中止生時對其扭梢、環割。將從基地干發出的非主枝拉成水平狀，推進早成花，對過密枝在第二、三年恰當疏除即可。

2.2成年樹　首要在春季和夏日進行兩次修剪，春季修剪在2～3月聯系疏果進行，首要疏除衰弱枝、密生枝和徒長枝等，添加春梢發作量，削減大小年。夏日修剪在采果后進行，首要刪去密生枝、柔弱枝，病蟲枝以利改善光照，對過高的植株回縮基地干，落頭高興，并對部分外移的主枝進行回縮，使行間堅持0.8～1m的距離，株間不過多交叉，疏除果樁或成果枝的果軸，以促發夏梢，到達年年豐登的意圖。

五、花果辦理

    1、疏花疏果　枇杷春、夏梢都易成花，每個花穗通常有60～100朵花，而只要5%的花形成產值，所以有必要疏除過多的花。格外是大果型枇杷，為了出產優異產品果，有必要疏除相當部份花和果。疏花在10月下旬至11月進行，對花穗過多的樹，應將部份花穗從基部疏除，別的疏除1/2；中等樹可將部份花穗疏除1/2，總歸，依據花量斷定疏花的多少。恰當疏花后，可使花穗得到充足的營養，添加對不良環境的抵抗力，進步座果率。疏果則在2～3月份春暖后進行動宜，疏除部份小果和病蟲果等，每穗按狀況留1～3個果即可。

    2、保花保果　對部份座果率低的品種和花量少的植株，以及冬天有凍害的區域，都應進行保花保果，剩余的果則在3月中旬后疏除，以保證豐登。保花保果的首要辦法有：⑴頭年11月上旬（開花前），12月下旬（花后）和次年1月中旬對花序和幼果各噴1次0.8％的枇杷大果靈（可參照闡明運用）。⑵謝花期用10mg/L的九二O葉面噴施可進步座果率38.5%。⑶花開2/3時用0.25%磷酸二氫鉀（KH2PO4）加0.2%尿素和0.1%硼砂葉面噴施可進步座果率34%。

    3、促花辦法　枇杷密植園在當年夏梢中止成長后，對樹勢較旺的，格外是抽出春夏二次梢的植株均應在7～8月采納辦法推進花芽分化，使其在秋冬開花成果。首要辦法有：⑴7月上旬和8月上旬各噴1次500倍15%的多效唑或350倍PBO。⑵在7月初，夏梢中止成長時將枝梢拉平，扭梢、環割（割3圈，每圈相距1cm）和環剝倒帖皮等。⑶在7～9月留意排水作業、堅持恰當干旱。

4果實辦理

4.1增大果實的辦法　首要辦法有：⑴2月中旬、3月中旬，用100mg／L吡效隆（CPPV）浸幼果，可增大果實。⑵末花期（花后5天），和幼果期（花后10～15天內）各噴1次果大多（每包加水50公斤），可進步座果率和增大果實。⑶3月中旬疏除過多幼果、小果。

4.2果實套袋　果實套袋可防治紫斑病、吸果夜蛾及鳥類損害，削減雨后太陽暴曬時裂果。同時可防止藥液噴灑在果面上，還可使果實上色好，外表漂亮，進步果實質量和產品價值。套袋時刻以最終一次疏果后進行動宜，通常在3月上中旬進行，套袋前有必要噴一次廣譜性殺蟲劑與殺菌劑的混合藥液。所用套袋紙可用舊報紙和專門的果實袋。大型果可一果一袋，小果則一穗一袋。先從樹頂開始套，然后向下，向外套。袋口用線扎緊，也可用訂書機訂好。在采果前5～10天去掉果袋，使果面承受光照以利上色。

4.3果實采收　枇杷果實最佳在果皮充沛上色老練時分批采收，先上色的先采，若作長途運輸則恰當早采。因為枇杷果皮薄，肉嫩汁多，皮上有一層絨毛，所以采摘時要格外當心，宜用手拿果穗或果梗，當心剪下，不要擦傷果面絨手，碰傷果實，采后悄悄放在墊有棕片或草的果籃中。采收時刻以上午、下午或天陰為好，絕不能在大雨或高溫烈日下采收。

六、病蟲災防治

1病害防治

1.1癌腫病　別號芽枯病，3～4月發作。在新梢新芽上發作黑色潰瘍，呈芽枯表現，常使側芽簇生，葉上病斑黑色有顯著黃暈。被害果，果面潰瘍粗糙，果梗外表縱裂。枝干被害初為黃褐色不規則斑駁，外表粗糙，后生環紋狀拱起開裂線，露出黑褐色木質部，呈癌腫狀，導致枝干枯死。是一種細菌性病害，病菌在樹干病部越冬。防治：⑴加強果園辦理，留意肥水，增強果樹抗病力，對病枝及時剪除，病葉、病果及時用火燒掉，鏟除病源。⑵發病前期（3月初）噴800倍大生M－45或多霉清1200～1500倍液1～2次。

1.2其它病害　

    葉斑病：損害葉片，病斑呈多角形，赤褐色，外有黃暈，后期長黑霉呈點狀，以菌絲塊及分生孢子越冬，溫暖區域，周年發病。灰斑病：損害葉片，病班圓形或愈合后不規則形，赤褐色，擴展后中心為灰黃色，外緣呈灰棕色，后期病斑上生出黑色小點，有時呈輪紋擺放，以分生孢子器及菌絲在病葉上越冬。污葉病：以葉片不和發作較多，初為污褐圓斑或不規則，后長出煤煙狀霉，可布滿全葉，以分生孢子及菌絲在病葉越冬。赤銹病：損害葉片，發作橙黃色至黃褐色銹斑，紫斑病：只影響外觀，簡直不影響肉質，在枇杷果實老練后期俄然呈現表現，與陽光照耀有關，最有效的防治辦法是果實套袋。以上幾種病的防治：⑴鏟除落葉，聯系修剪，除掉病枝病葉，做好排水作業，加強辦理，增強樹勢。⑵在新梢葉片長出后噴1∶1∶160的波爾多液維護或發病前期噴1200～1500倍多霉清等。

2、蟲災防治

    2.1黃毛蟲　幼蟲嚙食枇杷的嫩芽嫩葉，發作多時葉子簡直被食光，幼樹受害時丟失更嚴峻，以蛹在繭中附于樹皮裂縫凹陷處或老葉反面越冬，5月成蟲呈現，產卵于葉背上，第一代6～7月損害葉片，第二代在7月中旬至8月中旬發作，第三代8月中旬至9月中旬發作，與枇杷嫩葉長出期相吻合，以1～－2齡幼蟲群集新嫩梢損害。幼蟲褐色，后呈黃色，老熟幼蟲體長20厘米擺布。防治辦法：要害在幼果期，可用20%殺滅菊酯4000～5000倍液或2.5%溴菊脂3000倍液，2.5%滅幼尿3號懸浮劑1500～2000倍，冬天清園時鏟除越冬繭，聯系人工捕殺1～2齡幼蟲。

    2.2舟蛾　別號舟形毛蟲，是損害枇杷葉片的首要害蟲，專食老熟葉片，開始啃食葉肉，剩下表皮和僅剩主脈。一年發作1代，以蛹在樹干鄰近的土中越冬，7月羽化，在黃昏活動。產卵于葉背，10余粒排成一塊，8月下旬孵化，1～2齡蟲群集損害，頭向外規整擺放在一張或數張葉背上損害，被害葉成紗網狀，一樹上發作的蟲口極多，遲早取食，很快將整株樹的葉吃盡，幼蟲受驚時有吐絲下垂，假死現象。9～10月老熟幼蟲入土越冬，幼蟲初為黃色，后為紫褐色。防治辦法：冬天中耕，挖除樹干周圍土中的蛹繭，8月下旬會集捕殺低齡幼蟲。假如幼蟲已散開取食，可選20%殺滅菊酯3000倍溶液或滅掃利3000倍溶液。旺發果苗場

    2.3桑天算　首要損害枇杷樹干，幼蟲先沿樹皮嚙食，然后進入木質部損害，導致枝條枯死。可用40%敵敵畏等50倍溶液蘸入棉花后塞入蛀孔內，再用黃泥封堵洞口。

    2.4刺蛾　俗稱火辣子、八角丁。品種多，損害枇杷的首要有扁刺蛾、黃刺蛾等。每年1～2代，7月中旬至8月中旬為第一代，9月初至10月底為第二代，可用20%殺滅菊脂3000倍液在防治別的害蟲時同時防治。

    2.5其它害蟲　如食心蟲、蚜蟲、葉螨、袋蛾等，可在防治首要害蟲時兼治。可選用滅掃利、螨克、克螨特等藥劑防治。

附：大果枇杷同年辦理作業歷

1月：保花保果（噴20mg／九二O、0.2%磷酸二氫鉀、0.1%綠芬1號），樹盤覆草防凍。

2月：幼果首次膨大處理（用100mg/L吡效隆浸果），防治葉斑病（噴800倍80%大生M－45或800倍50%豐米）。施春梢及壯果肥，幼樹定植　。

3月：疏果（每果穗留果2～3個，每667㎡產值控制在1000kg以內），果實第2次膨大處理（辦法同首次），套代（套袋前噴1次廣殺蟲劑殺菌劑的混合液），麥苗定植，幼樹整形，成年樹春季修剪，灌水抗旱。

4月：防治黃毛蟲、蚜蟲、芽枯病、葉面上肥以進步果實質量。

5月：去袋（上旬）、果實采收、出售、下旬施夏肥及成年樹季修剪。

6月：防治螨類、蚜蟲、葉斑病、灰班病等。

7月：促花（拉枝、控水、于7月中旬噴500倍15%多效唑），幼樹整形。

8月：促花（上旬噴500倍15%多效唑1次），防治螨類、維護葉片，灌水抗旱。

9月：施秋肥，麥苗定植。

10月：疏花（每花序疏去1/2），麥苗定植。

11月：第1次保花（15～20mg/L九二或0.1%綠芬威1號）。

12月：保花促果（同上），防凍（樹盤蓋草或黑膜等），凍害嚴峻的區域可用地膜包裹樹冠可減輕凍害。